Запеченное авокадо с яйцом

Овощи Еда для иммунитета Блюдо от звезды Витамины Семейные блюда

1186

Рецепт от звезды

Актриса Дарья Повереннова любит побаловать друзей и близких таким экзотическим, но очень простым в приготовлении блюдом. Авокадо – настоящий кладезь ненасыщенных жирных кислот, витаминов и микроэлементов. Советуем обязательно попробовать!

Ингредиенты

Авокадо 2 шт.
Бекон 50 г
Яйцо 2 шт.
Зелень 20 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Процесс приготовления

Авокадо тщательно вымыть, разрезать пополам, вынуть косточки.
Яйцо разбить в тарелку и хорошо взбить вилкой.
Разложить в половинки авокадо кусочки бекона и залить яйцом.
Посыпать свежей мелко нарубленной зеленью, выложить на противень и отправить в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекать 10 минут. Подать к столу.